Note Organolettiche

Di colore giallo paglierino più o meno carico, all’olfatto è aromatico, caratteristico con note floreali, fruttate e leggermente speziato. Dal gusto potente e vellutato, è contraddistinto da aromi di natura vegetale, in particolare il peperone verde, l’oliva e l’ortica. Vino “Intrigante, interessante e dal grande fascino” con carattere “Forte” e ben strutturato.
Il Sauvignon Blanc è definito “un Grande Alleato”.

Abbinamenti

Si abbina alla pasta col pesto, ai risotti agli asparagi ed è eccellente con pesce e crostacei.

Temperatura di servizio

Servire alla temperatura di 8/10°C

Grado alcolico

Gradazione 13% vol

Proposto Fermo